Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh - पोस्ट Gan nhiễm mỡ là bệnh lý thường gặp ở những người uống nhiều rượu bia, béo phì, đái tháo đường, rối...

  Gan nhiễm mỡ là bệnh lý thường gặp ở những người uống nhiều rượu bia, béo phì, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu hoặc mắc hội chứng chuyển hóa Việc kiêng hoàn toàn đạm, chất béo khiến người ăn chay không nhận đủ protein để duy trì hoạt động, gây rối loạn chức năng gan, tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ.

BS.TS Vũ Trường Khanh, Trưởng khoa Tiêu hóa - Gan mật - Tụy, BVĐK Tâm Anh Hà Nội cho biết, hầu hết các trường hợp mắc bệnh không do rượu đều do chế độ ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh như lạm dụng nhiều đồ chiên rán, ăn nhiều chất đạm, đường, tinh bột; lười vận động khiến cơ thể dư thừa năng lượng, dẫn tới béo phì, tiểu đường Lúc này, cơ thể dễ thiếu hụt các dưỡng chất đảm bảo cho hoạt động chuyển hóa, duy trì chức năng bình thường của các cơ quan. Cơ thể sẽ sử dụng chất béo đã tích lũy từ trước thông qua chuyển hóa ở gan. Đây chính là nguyên nhân khiến mỡ tích tụ trong gan, gây tình trạng gan nhiễm mỡ ở người ăn chay.

Người theo chế độ ăn thuần chay thường tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu carbohydrate như cơm, bánh mì Khi ăn quá nhiều các thực phẩm này, cơ thể sẽ chuyển hóa carbohydrate dư thừa thành chất béo, nếu lắng đọng lâu ngày trong gan cũng hình thành gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ là bệnh lý diễn tiến âm thầm và không có triệu chứng điển hình, dễ bị nhầm lẫn với triệu chứng của nhiều bệnh lý khác. Gan nhiễm mỡ nếu được phát hiện sớm, quản lý bệnh hiệu quả, nhất là điều chỉnh chế độ ăn và tập luyện sẽ không gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng bệnh có thể diễn tiến nguy hiểm dẫn đến viêm gan, xơ gan, suy gan, ung thư gan.

Tiến sĩ Khanh lưu ý, phương pháp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ ban đầu thường ưu tiên điều chỉnh chế độ ăn uống, vận động. Nếu không hiệu quả, bác sĩ sẽ chỉ định can thiệp bằng thuốc.

Bên cạnh đó, để phòng tránh nguy cơ gan nhiễm mỡ, người ăn chay cần có biện pháp phòng bệnh từ sớm:
- Người ăn chay cần kết hợp đa dạng các nhóm dưỡng chất cần thiết (tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất) với tỉ lệ cân đối.
- Lượng đạm trong thực vật ít hơn nhiều so với động vật nên người ăn chay có thể bổ sung thêm nguồn đạm cần thiết cho cơ thể có trong đậu nành.
- Cần chú ý lượng thức ăn đầy đủ, đúng tiêu chuẩn của từng người.
- Phân bổ lượng thức ăn giúp đảm bảo bữa sáng ít nhất phải đạt 1/3 khẩu phần của cả ngày, sau đó là trưa, tối giảm dần.
- Từ bỏ thói quen uống rượu bia, hút thuốc lá; hạn chế thức khuya.
- Tiêm đầy đủ các loại vaccine viêm gan virus A, B.
- Điều trị các bệnh lý về gan theo chỉ định của bác sĩ (nếu có).

Để được thăm khám và tư vấn trực tiếp với BS.TS Vũ Trường Khanh, Trưởng khoa Tiêu hóa - Gan mật - Tụy, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội vui lòng gọi đến số hotline 0287.102.6789 hoặc 0287.300.6858 (TP.HCM) / 1800.6858 hoặc 0247.106.6858 (Hà Nội) hoặc inbox trực tiếp fanpage; đặt lịch trực tuyến tại đây: https://tamanhhospital.vn/chuyen-gia/vu-truong-khanh/
#gannhiemmo #nguoianchay #anchay #benhgan #benhvientamanh
----------------------------------------------
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
108 Hoàng Như Tiếp, phường Bồ Đề, quận Long Biên, TP. Hà Nội
Hotline: 1800 6858 - 0247 106 6858
2B Phổ Quang, phường 2, quận Tân Bình, TP.HCM
Hotline: 0287 102 6789 - 0287 300 6858
Website: https://tamanhhospital.vn